Цель изучения дисциплины - формирование у студента понимания качества продукции и услуг, методов их оценки, освоение системного подхода к обеспечению и управлению качеством продукции и ознакомление с международной практикой внедрения системы менеджмента качества на производстве.

Задачи дисциплины:

- овладение комплексом знаний о качестве товаров и услуг как объекте управления;

- овладение порядком разработки и внедрения системы менеджмента качества на предприятии;

- обучение приемам и методам документирования систем качества на производстве;

- обучение процессам обработки, анализа, мониторинга, обобщения, систематизации полученной информации и формирования на её основе выводов по корректировке процессов с целью постоянного улучшения качества.